Ingredienser

180 g risnudlar

2 msk matolja

400 g strimlad kycklingfilé

300 g finstrimlad vitkål

1 st liten strimlad morot

1 st vispat ägg

0.5 st flaska woksås (t.ex: asian wok pad thai)

1 dl grovt hackade jordnötter

Gör så här

Tillaga nudlarna enligt förpackningen.

Bryn den strimlade kycklingen i olja.

Tillsätt strimlad vitkål och morot, woka eller stek i 1-2 min på hög värme.

Gör plats i pannan och stek ägget under omrörning.

Klipp nudlarna grovt, tillsätt dem och woksåsen. Rör om hastigt tills allt är varmt.

Blanda i grovt hackade jordnötter och servera.

Taggar