Över 60 minuter
Är det regntungt även hos dig idag? Då kan jag tipsa om den här smakrika godingen till middag ikväll. Sambalkotletter i ugn med ett härligt lent potatismos och lingonsylt till. Kotletterna blir jättesaftiga och det är ju jättesmidigt när allt lagar sig självt i ugnen.
Original recept från www.instagram.com
July 17, 2024
4 - 6 st fläskkotletter (jag föredrar utan ben)
4 dl mellangrädde
2 dl creme fraiche
0.5 dl soja
1 msk sambal oelek (mindre eller mer om du inte vill ha det så starkt)
3 st vitlökslyftor
1 tsk flytande honung
Grovmalen svartpeppar
Lägg kotletterna i en ugnsform. Dra några varv med pepparkvarnen.
Vispa ihop såsen och häll den över. Ställ in i mitten av ugnen, 175 C, ca 1 h 30 min.
Servera med potatismos, lingonsylt och en god sallad.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
