Första helgen av mitt sommarcafé är avklarad och idag fanns bland annat dessa goda klassiker! Klassiker är ju ändå klassiker av en anledning, eller vad säger ni?🤩❤️
Original recept från www.instagram.com
July 10, 2024
135 g vetemjöl (2,25 dl)
45 g strösocker (0,5 dl)
0.5 tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g kallt smör
0.5 dl hallonsylt (ju fastare desto bättre)
Sätt ugnen på 175° (inte varmluft).
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt sedan smöret. Arbeta snabbt ihop degen. Arbeta den inte för mycket!
Rulla små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Gör gropar i bollarna med toppen av en citruspress eller ”fel” sida av en träslev eller liknande.
Fyll grottorna med sylt och grädda mitt i ugnen i ca 12-16 min. Låt svalna.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
