Ingredienser

1 kg rabarber

5 dl vatten

4 dl strösocker

Gör så här

Skölj, ansa & skär rabarbern i bitar.

Koka upp vattnet med rabarbern i.

Koka tills rabarbern kokat sönder helt.

Sila saften genom en sil. Tryck med en sked så du får ut all vätska.

Koka upp saften tillsammans med sockret under omrörning, saften ska skumma.

Häll upp i en glasflaska & låt svalna. Går även bra att frysa in.

När du ska dricka är det bara att spä ut valfri mängd saft med vatten, ju mer saft desto starkare smak.

Taggar