Här har du ett riktigt gott och bra semesterecept! Snabblagat och gjord på få ingredienser (som råkade finnas i Kroatien där just denna lagades)
Original recept från www.instagram.com
July 7, 2024
3 - 4 st kycklingfiléer
Ajvar ca 1-2 dl (smaka av)
Grädde ca 2 dl
1 - 2 st vitlöksklyftor, pressade
1 st liten gul lök
Salt, peppar
Skvätt vittvin eller vinäger
(chili flakes)
Pasta
Koka pastan enligt instruktion.
Strimla kyckling och finhacka lök.
Bryn kyckling och salta & peppra, lägg i löken och pressa sedan ner vitlöken mot slutet.
Rör i ajvaren och häll sedan i grädde och låt koka ihop. Smaka av med en skvätt vitt vin/vinäger och ev lite chili flakes. Späd ut såsen med mjölk om du önskar mer vätska.
Servera gärna med lite riven parmesan.