Ca 30 minuter
Jag har alltid föredragit ris framför pommes när jag äter kebabtallrik. Jag gör det rätt ofta hemma med @schysst_kak färdiga kebab. Det här är den bästa bakismaten för er som drack lite för mycket igår!
Original recept från www.instagram.com
June 23, 2024
3 msk smör
4 st skivade vitlöksklyftor
1 st skivad gul lök
1 tsk chili flakes
2 msk garam masala
2 msk paprikapulver
1 msk gurkmeja
1 msk spiskummin
2 msk tomatpuré
1 st fpk kebab från @schysst_kak
400 g passerade tomater
2 - 3 dl grädde
600 - 700 g pommes frites eller ris
3 dl créme fraîche
1 dl majonnäs
2 st pressade vitlöksklyftor
Lite salt och peppar
Börja med att hetta upp en djup panna/gryta med 3msk smör. Fräs 4st skivade vitlöksklyftor och 1st skivad gul lök med 1tsk chili flakes i ca 10 min så löken blir riktigt mjuk och glansig.
Tillsätt 2msk garam masala, 2msk paprikapulver, 1msk gurkmeja & 1msk spiskummin. Låt fräsa 1 min. Tillsätt sedan 2msk tomatpuré som du låter fräsa med under omrörning i 1 min.
Nu i med 1 fpk kebab från @schysst_kak och vänd runt den med grönsakerna. På med 400g passerade tomater, (skölj ur fpk med vatten så du får med allt). I med 2-3dl grädde och rör runt. Låt koka ihop.
Medans kebaben blir klar friterar du 600-700gram pommes frites eller kokar ris, gör en god sallad & blanda 3dl créme fraîche med 1dl majonnäs, 2st pressade vitlöksklyftor, lite salt och peppar.
När pommes frites eller riset är klara smaka upp kebaben med citron, finhackad persilja, soya, salt & peppar. Servera direkt.
Supersnabbt och enkelt!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
