Ingredienser

400 g torskfilé

3 st ägg (hårdkokta)

100 g purjolök

100 g morot

250 g keso

2 dl grädde

2 dl créme fraîches

0.5 dl gräslök (hackad)

1 msk örtsalt (herbamare)

2 dl riven ost

1 nypa svartpeppar (nymalen)

1 msk smör

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Skär torsken i bitar. Cirka 2×2 cm stora.

3. Hacka äggen grovt. Strimla moroten och purjolöken.

4. Fräs morot och purjo i lite smör så att det blir lite mjukare.

5. Blanda ihop ägg,torsk, morot och purjolök i en ugnsfast form.

6. Blanda ihop keso, grädde, créme fraîches, gräslök, örtsalt och lite peppar i en bunke. Slå det över fisken.

7. Strö lite riven ost över och ställ in i ugnen på 175 grader i cirka 20-25 minuter.

Taggar