Smakrik pastagratäng som nästan smakar som lasagne 🇮🇹😍
Original recept från www.instagram.com
June 12, 2024
1 st gul lök
0.5 st vitlök solo
500 g köttfärs (eller valfri färs)
1 tsk salt, svartpeppar efter smak
1 tsk oregano
1 burk krossade tomater
200 g körsbärstomater
2 dl créme fraîche chili & paprika
3 dl matlagningsgrädde
Ev riven ost
2 pkt färsk tortelloni arrabbiata
Sätt ugnen på 175°
Hacka lök och vitlök stek mjuk i en panna. Tillsätt köttfärsen och stek ihop tillsammans. Salta och peppra. Krydda med oregano. Halvera körsbärstomaterna och lägg i. Låt gå med nån minut innan du tillsätter det krossade tomaterna. Låt koka ihop. Tillsätt crème fraiche och grädde.
Varva Tortellini och köttfärssåsen i en gratängform. se till att såsen täcker pastan. Toppa eventuellt med riven ost.
Grädda ca 15-20 minuter.