Ingredienser

200 g smör- rumsvarmt

2 dl strösocker

1 msk ljus sirap

50 g sötmandel- grovhackad

5.5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 msk vatten

Gör så här

Tärna smöret i små bitar i en bunke, lägg i alla ingredienser och knåda ihop till en deg.

Forma degen till två rullar, cirka 5 centimeter i diameter. Rulla in dem i plastfolie och lägg dem i kylen tills de är hårda, i cirka 2 timmar.

Sätt ugnen på 200 grader. Skär rullarna i 1/2 centimeter tjocka skivor. Lägg skivorna på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda dem i mitten av ugnen tills kakorna fått fin färg, i cirka 7-8 minuter. Låt kakorna kallna på bakgaller.

Taggar