Ca 45 minuter
En super god och het ramen med karré, champinjoner, ägg och grönsaker. Halvtråkigt upplägg på bilden, för hungrig. Det gör ni bättre 😋 Obs, marinera gärna köttet några timmar innan.
June 9, 2024
0.8 dl vatten
2 st kycklingbuljong tärning
2 st salladslök
3 st torkade chilis
2 msk soya
0.5 dl ostronsås
1 tsk riven ingefära
2 st riven vitlök
1 msk sesamolja
1 msk farinsocker
2 st hackade champinjoner
1 tsk sichuanpeppar
1 tsk chili flakes
150 - 200 g karré
3 st halverade ägg
150 g ramen eller äggnudlar
Rostade sesamfrön
Salladslök
Koka äggen runt 7 minuter och låt svalna av. Sedan koka nudlarna någon minut mindre än vad det står på paketet.
Ta fram en kastrull och häll i vattnet, smula ner buljongtärningarna och tillsätt resten utav ingredienserna till buljongen. Låt koka upp och låt sjuda minst 10 minuter.
Stek på karrén och låt vila
Häll upp i skålar, skär upp köttet och fördela ut, halvera äggen och toppa med salladslök och sesamfrön.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
