Över 60 minuter
Hela middagen i en form! Smakrik och krämig gratäng som passar bra på buffébordet också, servera gärna med en grön sallad.
Original recept från www.arla.se av Arla Mat
June 12, 2024
750 g benfri kassler
1.5 kg potatis
1 st morot
2 st gula lökar
3 st vitlöksklyftor
1 st röd paprika
1 msk arla köket® smör- & rapsolja
5 dl kelda® mellangrädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 dl kvibille® riven ost cheddar
Sätt ugnen på 200°.
Strimla kasslern. Skala potatis, morot, lök och vitlök. Skiva potatis och morot. Strimla löken och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och strimla paprikan.
Fräs lök, vitlök och paprika i smör i en stekpanna. Blanda alla ingredienser och lägg i en ugnssäker form, ca 20x30 cm.
Häll över grädden och tillaga i nedre delen av ugnen ca 30 min. Strö över osten och gratinera ytterligare ca 30 min. Servera gärna med sallad.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
