Ca 45 minuter
Smashed potatoes är vansinningt gott! Potatisen kokas tills den precis blir mjuk för att sedan krossas lite lätt. Pensla potatisen rikligt med brynt smör och örter innan du gratinerar den i ugn. Resultatet blir krispig och smakrik smashed potatoes - perfekt att dippa i en ostkräm eller som ett gott tillbehör!
Original recept från www.arla.se av Arla Mat
July 9, 2024
900 g mjölig potatis
150 g svenskt smör från arla®
2 st vitlöksklyftor
1 dl färska örter, t ex basilika, timjan och persilja
1 tsk flingsalt
Sätt ugnen på 225°.
Koka potatisen ca15 min i saltat vatten.
Smält smöret. Skala och finhacka vitlöken. Hacka örterna. Blanda vitlök, örter och salt med smöret.
Lägg potatisen i en ugnssäker form. Tryck till potatisen lätt med en träslev så den krossas.
Fördela örtsmöret över potatisen. Gratinera smashed potatoes i mitten av ugnen ca 15 min.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
