Så drömmigt god!! En krämig söt pannacotta med vaniljtoner möter det syrliga från limen. Ah otroligt.
Original recept från www.instagram.com
June 1, 2024
5 dl grädde
2 gelatinblad
0.5 dl socker
1 - 2 tsk vaniljsocker
1 st lime saft+zest
Lägg gelatibladen i en skål med kallt vatten.
Koka upp grädden med sockret och vaniljsockret.
När grädden kokar, låt det koka ”ordentligt” ca. 2 minuter. Dra sedan av kastrullen från plattan.
Krama ur allt vatten från gelatibladen och tillsätt dem i den varma grädden samt lime saft+zest från en hel lime. Rör om!
Häll upp i portionsglas. Låt stå i kylen 2-3h innan servering.
Klart!