Att göra egen våffelsmet är busenkelt! Här är ett grundrecept på klassisk våffelsmet som gör de frasigaste våfflorna. Med ägg i smeten blir våfflorna lite mer matiga. Hetta upp våffeljärnet ordentligt och smörj med smör, så lossnar våfflorna lättare.
Original recept från www.arla.se av Arla Mat
May 29, 2024
100 g svenskt smör från arla®
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 st ägg
4 dl arla ko® standardmjölk
2 dl arla ko® vispgrädde
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
Tillsätt ägg och mjölk. Vispa till en jämn smet. Tillsätt smöret.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen.
Grädda våfflorna och servera med sylt och vispad grädde.