Detta är en rätt som är lika vacker att se på som den är läcker att äta - pocherad torsk med ramslöksmajonnäs och vit sparris.
Original recept från www.instagram.com
May 26, 2024
Potatis
Torskfilé
Rödlök, finhackad
Vit färsk sparris
Majonnäs
Citron, zest och saft
Ramslök, finhackad
Rödpepparmix
Olivolja
Salt
Sjud sparris i vatten, salt samt hälften av citronsaften
Koka potatisen
Hetta upp olivolja och fräs lök tills den är mjuk och genomskinlig
Lägg fiskfiléerna på löken, krydda med rödpepparmix, slå på 1 dl vatten, lägg på lock och låt ångkoka
Blanda majonnäs med ramslök plus resten av citronsaften, zesten och rödpeppar (smaka av med salt)
Servera fisken med potatis, sparris, ramslöksmajonnäs och sallad
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
