Ingredienser

Shawarma

1 1/2 kg högrev

2 msk citronsaft

1/2 dl rapsolja

3 msk shawarmakrydda

1 tsk svartpeppar

2 tsk salt

1 dl naturell yoghurt

3 st gula lökar

Tillbehör

Färsk vitkål eller spetskål

Isbergssallad

Picklad rödlök

Gurka

Kebabsås

Pitabröd

Gör så här

Strimla högreven.

Strimla löken. Blanda alla ingredienser ovan väl. Blanda högrevsbitarna i och låt marinera i minst 2 timmar.

Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Lägg över köttet och sprid ut på plåten. Sätt in i ugnen i ca 40 minuter. Rör om några gånger.