Rätt nummer två i 5 för 500. JAHA? Berätta gärna mer om senapsfröna känner ni. Absolut! Senapsfrön som får poppa å bli gyllene i lite olivolja är fan perfekta toppingen på soppa å sallad - smakar nötigt och ger ett gött liiitet crunch till lena lille soppan!
May 28, 2024
2 burkar hela tomater
2 dl imat-grädde
4 dl vatten
1 st grönsaksbuljong
6 st vitlöksklyftor
1 kruka basilika
1 dl vegansk creme fraiche
0.5 påse gula senapsfrön
Olivolja
Salt
Peppar
Häll ut burktomaterna i ugnsform och mosa med händerna. I med 6 hela vitlöksklyftor, salt, peppar och lite olivolja. Kör tomaterna i ugn i 45 min i 200 grader.
Poppa senapsfrön under tiden - värm 1-2 msk olivolja på medelvärme och häll ner senapsfrön, när dom börjar låta & poppa och bli gyllene så är dom klara. Häll över senapsfrönen och olivoljan i skål och låt svalna något. Dom är svingoda att toppa soppa å sallad med - smakar nötigt å gött.
Mixa typ en hel kruka basilika med cooking fraiche och smaka av med salt. Spara några basilikablad till topping!
När tomaterna är färdigrostade så hiva ner dom i kastrull med vatten och grönsaksbuljongtärning - koka upp och ner med iMat/grädde och puttra någon minut! Klart!
Sleva upp och toppa med basilikakräm, basilikablad och poppade senapsfrön och olivoljan. Bröd on the side? JA GÖTT
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
