Briochebullar med rabarbersylt
Recept av Grocery Wealth
Originalreceptet är från grocerywealth.com av louise
Det bästa brödet måste ju vara bullen, och den bästa bullen måste ju vara den som är gjord på briochedeg! Jo den tar lite längre tid att tillaga briochebullar men smaken sen! Allt som tar lite extra tid blir alltid lite extra gott, så är det bara. Dessa bullar har jag fyllt med hemmagjord rabarbersylt en perfekt kombination om ni frågar mig 🙂 Har du en sådär härlig lat semesterdag så är mitt förlag att sätta en deg och koka lite sylt.
984 kcal / portion
16 kr/portion
Protein 18 gKolh. 121 gFiber 4 gFett 46 g
8 Ingredienser
Gör så här
11. Blanda samman jäst, ägg socker, salt och mjölk
22. Tillsätt mjölet och knåda till en deg
33. Tillsätt smöret (i mindre bitar och låt sedan jäsa i kylskåpet över natten
44. Mjöla bakbordet och kavla ut degen, bred rabarbersylt på hälften av degen och vik sedan över delen utan sylt
55. Sker i remsor och rulla till bullar
66. Låt jäsa i ytterligare 30 min
77. Sätt ugnen på 200 grader
88. Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och grädda i cirka 10-15 min
99. Doppa i socker och servera (jag hade lite karamellfärg i sockret för att få det sådär rosa och fint)
Vill du spara hela receptet?
SmakShare är en receptapp där du kan samla alla dina recept på en plats från sociala medier, hemsidor och kokböcker. Med appen kan du enkelt planera, handla och laga din mat.