En riktigt trendig rätt, och det är förståeligt med tanke på både hur gott det blir och hur enkelt det är att laga. Enjoyyyy!
Sept. 6, 2022
3.5 dl pasta
Olivolja
1 tsk grovhackad chili
1 st vitlöksklyfta
1 msk tomatpuré
200 g salsiccia
1.5 dl grädde 36%
200 g krossade tomater
1 dl vitt vin
Salt och peppar
Koka pastan i rikligt saltat vatten
Hacka vitlöken och stek den tillsammans med chili i olivoljan
Tillsätt tomatpuré och låt fräsa 2 minuter
Tillsätt salsiccia och stek till den har fått lite färg
Häll på grädde, krossade tomater och vitt vin och låt koka upp
Salta och peppra efter tycke
Häll i pastan och rör om ordentligt
Servera med ett stort glas mjölk