Enkel middag! Lägg gärna till andra grönsaker också om ni har hemma!
Sept. 4, 2022
6 st fast potatis
1 frp sparris
1 frp kikärtor
Paprikapulver
Rapsolja
Salt
Chilipulver
2 dl creme fraiche
Strimlade soltorkade tomater
Citron
Blanda soltorkade tomater, citron och creme fraiche till en sås. Låt stå i kylen medan det andra förbereds.
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär potatisen i ganska tunna klyftor och dela sparrisen, häll av kikärtorna. Lägg allt i en plastpåse och häll ner olja och kryddor i påsen. Skaka om påsen och försök sprida ut kryddorna och oljan över alla grönsaker.
Lägg ut allt på en plåt och lägg in i ugnen tills allt har fått färg.