En ljuvligt krämig pasta med mycket kantareller och parmesan.
Original recept från instagram.com
May 6, 2024
300 g kantareller (förvällda)
1 st gul lök
1 msk viltfond
1 tsk soya
3 - 4 dl matlagningsgrädde
Timjan
Grovmalen svartpeppar
Salt
Lite honung
Riven parmesan
Persilja
Skiva löken i tunna skivor.
Stek lök och kantareller i rikligt med smör, det ska få mycket färg. Kantarellerna ska ha en liten knaprig yta.
I med grädden, viltfond, soya och smaka av med kryddorna och honungen.
Koka valfri pasta till. Blanda runt kantarellsåsen med pastan, riv på parmesan och avsluta med lite persilja.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
