Enkel och lätt efterrätt som kommer bli vårat valborgs fika!
Original recept från www.instagram.com
April 30, 2024
5 st äggvitor
2.5 dl socker
150 g choklad (mjölkchoklad el mörkchoklad)
3 dl grädde
5 - 10 st jordgubbar
Sätt ugnen på 150 grader.
Ta fram en bakplåt med bakplåtspapper.
Vispa äggvitorna några minuter till en vit maräng. Häll sedan i socker lite i taget till smeten blir glansig.
Smält chokladen i micron eller över ett vattenbad. Blanda sedan i choklad försiktigt i marängen. Rör inte för mycket!
Klicka ut marängen till önskad storlek på plåten och grädda i ugnen i ca 1 timme, låt sedan stå och svalna.
Vispa ihop grädde och rör sedan ner jordgubbarna! Servera allt tillsammans!