Ingredienser

2 st ägg

150 g smör

2.5 dl socker

1 dl kakao

0.5 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

1 dl mjöl

1 st dubbel daim

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj kanterna på en bakform på ca 20 x 20 cm, med smör och täck bottnen med bakplåtspapper.

Smält smöret på låg värme i en kastrull. Blanda i socker, kakao, salt och vaniljsocker, rör till en lite grynig smet.

Vispa ner 1 ägg i taget, blanda tills varje ägg har arbetats in.

Vänd slutligen ner mjölet och blanda ihop till en slät smet.

Fördela smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 20–22 minuter. Hacka daimen och strö på kakan medans den är varm.

Låt sedan kakan stå i kylen så att kakan stelnar ordentligt. Skär den sedan i bitar!

Taggar