Detta var ett experiment så jag gjorde bara 2 morötter men kommer att ta minst 1 kg nästa gång! Otroligt gott!
Original recept från www.instagram.com
April 25, 2024
8 st morötter
Olivolja
Flingsalt
1 dl grekisk yoghurt
1 st liten vitlöksklyfta, pressad
Några myntakvistar, finhackade
Svartpeppar, salt
Skala och dela morötterna i stavar. Koka 20 minuter i lättsaltat vatten. Låt svalna lite. Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg upp morötterna på en plåt och tryck till så att de krossas. Häll på lite olivolja och salta. Rosta i 30 minuter.
Blanda allt till myntayoghurten, smaka av med salt och svartpeppar. Lägg upp i en skål och toppa med några droppar olivolja.
Doppa morötterna i yoghurt och njut ❤️
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
