Ingredienser

Cream cheese blandningen

200 g färskost

100 g mjölkchoklad

2 tsk vaniljsocker

Kakan

50 g smör

150 g mörk choklad

2 dl strösocker

2 st ägg

2.5 dl vetemjöl

0.5 dl kakao

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram en plåt och ställ ut muffinsformar (jag använde både muffinsformar och muffinsplåt).

Smält smöret. Lägg i chokladen och smält den med smöret.

Vispa strösocker och ägg i en bunke så det blir vitt och fluffigt. Rör sedan ner den smälta smör/chokladen.

Blanda i kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt. Blanda sist i mjölet, blanda bara så det gått ihop. Ställ smeten i kylen i ca 15 minuter för att den ska stelna till lite.

Forma sedan smeten till bollar och lägg i muffinsformar/muffinsplåt. Gör en liten grop i varje grotta.

Grädda sedan i 4 min, ta ut och klicka i ca 1-2 msk cream cheese blandningen i varje grotta. Ställ åter in i ugnen i ca 5 minuter. Strö lite havssalt på om du vill!

Klart!

Taggar