Ca 45 minuter
Det är väl något speciellt med årets första rabarber ändå? Vill du göra en riktigt god paj, testa den här😋 Receptet är för en mindre form, ca 20 cm i diameter. För en större paj - dubbla receptet.
April 22, 2024
3 - 4 längre stjälkar rabarber
7 - 8 jordgubbar
2 msk strösocker
1 msk potatismjöl
1 dl havregryn
1 dl strösocker
1 dl vetemjöl
0.5 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
100 g smör
2 msk ljus sirap
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och dra åt sidan så att det svalnar något.
Skiva rabarber och jordgubbarna och strö över sockret och potatismjöl och blanda om. Täck botten på pajformen med rabarber- och jordgubbsblandningen.
Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt sirapen och smöret och rör om till en smet. Lägg smeten över rabarbern och jordgubbarna och grädda sedan pajen ca 25-30 min.
Servera med vaniljsås eller glass, njut!☕️
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
