Snabbt och enkelt 🥰 💡Tips! Rulla blåbären i 2 msk vetemjöl, så förhindrar man dem från att sjunka till botten av formen 👍
April 17, 2024
200 g smör
1 dl mjölk
4 st ägg
4 dl strösocker
6 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Skal från 1 citron
1 tsk pressad citron
1 nypa salt
500 g blåbär
Börja med att sätta ugnen på 175°c och klä en plåt med bakplåtspapper, ställ åt sidan.
Smält smöret i en stor kastrull, tag av från värmen och låt svalna i ett par minuter. Rör sedan ner mjölk och ägg.
Tillsätt strösocker, vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, citronskal- och saft samt saltet. Rör ihop en klumpfri smet och häll den sedan i formen.
Strö blåbären över smeten och grädda kakan mitt i ugnen i ca. 30 minuter.
Tag ut och låt kakan svalna innan du delar den i bitar.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
