Ingredienser

3 st tomater

500 g falukorv

1 st rödlök

2 dl grädde

1 dl chilisås

2 st vitlöksklyftor

0.5 msk torkad oregano

+ riven ost

Gör så här

Sätt ugnen på 200°.

Dra av skinnet från korven. Skär skåror i korven, med ca 1,5 cm emellan. Skär inte hela vägen ner. Lägg korven på ugnssäkert fat.

Skär tomater och rödlök i skivor samt osten i tjocka skivor.

Stick ner och varva skivad tomat, rödlök och ost i skårorna på falukorven. Lite här och där.

Sprid även ut lite rödlök på sidorna om falukorven.

Vispa ihop grädde och chilisås. Rör ner pressad eller finhackad vitlök och smulad oregano.

Häll såsen på sidorna om falukorven. Toppa med riven ost över korven.

Gratinera korvlådan mitt i ugnen tills fin färg (ca 30 min). Servera gratängen med potatismos eller pasta. Gurka och babyspenat.

Taggar