Ca 30 minuter
Det här är en superenkel pasta som går att variera till oändlighet. Här körde jag paprika, persilja och fetaost, men går lika bra med tomat, basilika & mozzarella/parmesan. Testa gärna denna🤩👏!
Original recept från www.instagram.com
April 13, 2024
Pasta för 4 personer
1 msk olivolja, extra virgin
1 st gul lök, finhackad
3 st vitlöksklyftor, finhackade
1 st röd paprika, strimlad (kan bytas mot halverade körsbärstomater)
1 st fpk salami (jag använde paprikasalami)
2 dl créme fraîche, paprika & chili (kan bytas mot créme fraîche, tomat & basilika)
2 dl matlagningsgrädde
Pastavatten
Citronsaft
Finhackad färsk persilja (kan bytas mot basilika)
Salt
Svartpeppar
1 st fpk fetaost (kan bytas mot parmesan eller mozzarella)
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Hetta upp en panna med olivolja och fräs löken mjuk. Vänd ner paprika & salami innan du tillsätter créme fraîchen & matlagningsgrädden.
Låt koka ihop tills pastan är klar. Tillsätt pastan, persilja & citronsaften. Späd med pastavatten om den är för tjock. Smaka av med salt och peppar.
Servera med smulad fetaost och färsk persilja.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
