2 pkt fryst mango (ca 225 g/st)
125 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Häll ut fryst mango i en gratängform (smörj ev. formen först).
3. Tryck ihop de övriga ingredienserna till en något kladdig men smulig deg. Fördela ut degsmulorna över mangobitarna.
4. Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter.
5. Servera mangopajen ljummen med vaniljvisp.