Ingredienser

100 g smör

1 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 msk ljus sirap

2.5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 st snickers

4 - 5 msk jordnötssmör

Några nypor havssalt

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Vispa smör, socker, vaniljsocker och sirap smidigt, jag använde matberedaren. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten och arbeta ihop till en deg.

Dela degen i 2 delar (och rulla ut till 2 längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dom lite. Bred på jordnötssmöret, skär sedan snickers i småbitar och tryck/strö på.

Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter. Dom flyter ut ganska mycket så man kan ta en kniv och göra dom lite smalare. Strö på havssalt (om man vill) och låt kakorna svalna ca 5 minuter och skär dem sedan på snedden! Lycka till! 😋

Taggar