Ingredienser

3 dl vispgrädde

3 st äggulor

0.5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1.5 dl hjortronsylt

Några hjortron till dekoration

Gör så här

Vispa grädden ganska hårt i en bunke.

Vispa äggulor, florsocker och vaniljsocker fluffigt.

Vänd ner äggulevispet i grädden till en slät massa. Avsluta med att vända ner hjortronsylten.

Fyll en lagom stor bytta och toppa med lite hjortron, ställ i frysen minst 4 timmar.

Ta gärna fram glassen en halvtimme innan servering så att den är riktigt krämig. Har man lite extra hjortronsylt så kan man toppa med det.

Taggar