1 st romansallad
1 liten bit rödkål
1/2 liten färsk vitkål eller spetskål
1 st röd chili
3 st salladslökar
2 st morötter
1/4 kruka färsk koriander
Stekt grilloumi
Kikkomansoja
Picklad rödlök
Avokado
Jordnötter
Strimla romansalladen, rödkål och vitkål/spetskål. Lägg i en skål.
Hacka salladslöken och den röda chilin. Lägg ner i skålen.
Skala och strimla morötterna. Lägg ner i skålen.
Hacka koriandern. Lägg ner i skålen.
Stek grilloumin i smör tills den är gyllenbrun.
Servera med jordnötter, picklad rödlök, avokado och soja.