Ingredienser

3 st ägg

3 dl strösocker

3.5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1.5 dl mjölk eller vatten

50 g smör

1 msk vaniljsocker

2 msk pressad citronjuice

Ingredienser: till glasyr

3 dl florsocker

3 msk pressad citronjuice

2 - 3 msk vatten

Zest från en citron

+ ätbar blommor (valfritt) & mini myntablad

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader.

Smörj & bröa (med strösocker) en form.

Vispa ägg & socker fluffigt.

Smält smör i en kastrull med mjölken.

Blanda mjöl, bakpulver , vaniljsocker & rör ner i äggsmeten.

Rör ner citronjuicen & mjölkblandningen.

Häll smeten i formen.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca. 40 minuter.

Låt den svalna (innan du plockar ur kakan från formen).

Gör glasyr, vispa ihop för hand florsocker, vatten & citronjuice.

Tillsätt riven citronskal.

Häll över glasyren över sockerkakan & dekorera med blommar & blad.

Klart & NJUT! 🌼

Taggar