1 1/2 tsk svart- och grönpeppar
2 dl vispgrädde
1 msk tomatpuré
1 msk kalvfond
1 tsk soja (välj japansk eller kinesisk)
Gårdspommes
Flingsalt
Persilja
Riven parmesanost
Kycklingfilé
Salt
Svartpeppar
Rapsolja
Pepparsåsen: Mortla pepparkornen. Färs dom sedan i smör i en kastrull i 1 minut. Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare 1 minut. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka ihop.
Strips: Sätt in dom i ugnen i 25 minuter på 220 grader över- och undervärme. När dom tas ut så sätt flingsalt, persilja och riven parmesan ovanpå.
Kycklingen: Stek kycklingen i rapsolja. Salta och peppra.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
