Ca 30 minuter
”Jag tror jag drömmer” - min 11-årings kommentarer när jag svängde ihop den här igår. ”Tack tack tack mamma, det godaste du nånsin lagat”- dottern 8 år. Bättre betyg kan man ju inte få, så här kommer recept på den här goda kycklingpastan med smak av bl.a. vitlök, soltorkad tomat, dijon, grädde och oregano.
Original recept från www.instagram.com av null
March 31, 2024
700 g kycklingfilé i mindre bitar
1 msk paprikapulver
2 tsk torkad oregano
0.5 tsk vitlökspulver
1 tsk salt
1 krm chiliflakes
1 krm svartpeppar
Rapsolja att steka i
2.5 dl vispgrädde
1 st (2) dl vatten
1 st grönsaksbuljong
2 - 3 tsk dijonsenap
3 st vitlöksklyftor, rivna
8 st soltorkade tomater, mixade
1 tsk rosévinäger (eller vitvinsvinäger)
Nypa socker
Pasta gärna al bronzo @barilla 400g
Haricot verts och riven parmesan/pecorino till servering.
Skär kyckling i mindre bitar.
Blanda ihop kryddor och häll över kyckling/rubba in runtom.
Koka pasta enligt instruktion. Låt ansade haricot verts koka med sista 2 min.
Blanda allt till såsen i en kastrull och låt koka ihop medan du steker kycklingen.
Stek kycklingen i rapsolja tills den får fin färg. Häll sedan såsen över kycklingen och låt koka ihop. Späd ev med lite mer vatten. Smaka av med peppar eller lite extra chili flakes om du önskar det. 💕
Blanda ihop sås och pasta och NJUT med lite ost på toppen❣️😋
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
