Jag älskar plåtmat, jag älskar harissa, halloumi och gnocchi. Vad passar då bättre än att kombinera detta till en middag? Inspirerad av @tuvessonskan så gjorde jag en variant på harissa halloumi som jag kombinerade med ugnsrostad gnocchi, min nya favo-gnocchi! Till serverade jag en kall dillsås som passsr till många rätter!
Original recept från www.instagram.com
March 24, 2024
200 g halloumi
500 g gnocchi
1 msk harissa (mindre om du inte gillar stark mat)
500 g butternut pumpa
250 g vitkål
5 st vitlöksklyftor
4 msk rapsolja
Salt
Peppar
Sesamfrön
Citronklyftor
2 dl turkisk yoghurt
1 msk honung
1 dl hackad dill
Salt
Peppar
Sätt ugnen på 200°. Dela pumpa, vitkål, och halloumi i bitar. Ta bort skalet på vitlöken.
Blanda alla grönsaker och gnocchi i en stor skål och häll över rapsolja och harissa. Rör om noga.
Häll ut på en klädd plåt och toppa med salt och peppar. Ställ in i ugnen i 15 min. Rör om och ställ in igen i ytterligare 10 min.
Blanda hackad dill med de övriga ingredienserna till dillsåsen.
Strö sesamfrön över plåten och pressa citronsaft över. Servera med dippsåsen och NJUT!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
