En favoritdessert från 80-talet 🥰 Päron med after eight. Ingen tycks veta vem som hittat på denna klassiker från 1980-talets festmenyer. Kanske var det någon som i all hast var tvungen att sno ihop något av det som fanns i skafferiet. Omåttligt populärt blev det däremot att låta en skiva after eight smälta över en konserverad päronhalva. Servera med vispgrädde och man får en lika älskad som hånad dessert från våra historiska festmenyer.
March 21, 2024
8 st päronhalvor, konserverade
8 st mintchokladplattor, t ex after eight
Sätt ugnen på 225 grader.
Låt päronhalvorna rinna av. Skär av lite på den kupiga sidan, så de kan ligga stadigt i en ugnsform.
Lägg en chokladplatta på varje halva.
Gratinera mitt i ugnen tills chokladen smälter, ca 3-5 minuter.
Garnera med grädde och servera genast.