Ca 30 minuter
Perfekt grillad och trancherad ekologisk & nรคrproducerad oxfilรฉ smaksatt med endast olivolja, flingsalt & nymalen svartpeppar med ugnrostad klyftpotatis smaksatt med olivolja, vitlรถk, timjan, flingsalt & nymalen svartpeppar. Serverades med smรถrstekt sparris och vรคrldens enklaste och snabbaste grรถnpepparsรฅs. Grรถnpepparsรฅsen mรฅste ni bara prova.
Original recept frรฅn www.instagram.com
March 21, 2024
2 tsk smรถr
5 dl grรคdde
2 msk kalvfond
1 msk soya
1 msk rรถdvinsvinรคger
1 dl grรถnpepparkorn (50/50 av mortlad & hel grรถnpeppar)
Salt, efter smak
Bรถrja med att mortla hรคlften av grรถnpepparkornen.
Hetta upp en panna (gรคrna gjutjรคrnspanna) med smรถret & frรคs den mortlade grรถnpepparn snabbt innan du vispar i all grรคdde fรถrsiktigt.
Gรฅ i med de hela grรถnpepparkornen, soyan & kalvfonden under vispning.
Lรฅt nu sรฅsen sjuda tills den gรฅr ned i fรถr dig รถnskvรคrd konsistens.
Tillsรคtt rรถdvinsvinรคger & smaka av med salt.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis sรฅ kan du samla alla dina recept pรฅ en plats fรถr att gรถra det lรคttare att planera, handla och laga din mat.
