Ca 30 minuter
Grym Salsicciapasta som passar lika bra för middagen mitt i veckan som till festen i helgen!
Dec. 31, 2024
2 st schalottenlökar
2 st vitlöksklyftor
8 st cocktailtomater
400 g färsk salsiccia
400 g pasta
Tomatpuré
1 tsk chili flakes
1 dl vitt vin
3 dl grädde
Persilja
Parmesan
Salt
Peppar
Skala och hacka löken. Dela tomaterna. Dra isär salsiccian i mindre bitar.
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Stek salsiccian tills den fått färg. Gå sedan i med löken och tomaterna.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Rör ner tomatpuré, chili flakes, vin och grädde i stekpannan. Sjud i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda sedan ner pastan. Tillsätt parmesan och hackad persilja.
Servera tillsammans med riven parmesan och svartpeppar!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
