Ingredienser

Sås

2 dl matlagningsgrädde

2 dl créme fraîche

2 tsk stenbitsrom

1 dl färsk gräslök, fint skuren

1 dl färsk dill, fint skuren

Några droppar citronsaft

Vitpeppar

Äpple- och Pepparrotsallad

1 st stort grönt äpple, tärnat

0.5 st medelstor fänkål, tärnad

1 dl riven pepparrot

1 dl färsk gräslök, fint skuren

1 dl färsk dill, fint skuren

Några droppar citronsaft

Salt

Peppar

Gör så här

Börja med att blanda ihop alla ingredienserna till salladen.

Blanda matlagningsgrädde och créme fraîche. Låt sakta koka upp på svag värme.

Precis innan servering så blandar du i stenbitsrom och örter. Smaka upp med vitpeppar och citronsaft.