En otroligt simpel och lättlagad middag. Femton minuter, en kvart och du har en fantastisk pasta + nästan ingen disk!
March 14, 2024
300 g pasta
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
200 g körsbärstomater
400 g krossade tomater
1 msk torkad timjan
1 dl bladspenat
100 g parmesan
Olivolja
Salt
Peppar
Hacka löken och fräs den sedan i olivolja.
Skiva körsbärstomaterna och häll i.
Häll i krossade tomater, torkad timjan och den okokt pastan. Låt koka i cirka 10 minuter. Rör om då och då.
Lägg i bladspenaten och riven parmesan.
Servera med nymald svartpeppar och parmesan.