Fantastisk Korvstroganoff, perfekt till veckans matlådor eller bara som en god middag mitt i veckan!
March 13, 2024
800 g falukorv
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
5 msk tomatpuré
4 dl matlagningsgrädde
2 msk japansk soja
1 tsk dijonsenap
1 st kycklingbuljongtärning
4 dl ris
Salt
Peppar
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär korven i stavar. Skala och hacka löken.
Stek korven på medelhög värme i smör/olja tills den fått färg. Gå sedan i med den hackade löken, tillsätt tomatpurén och fräs någon minut.
Rör ner grädde, soja dijonsenap. Smula ner kycklingbuljongtärningen och låt sjuda i några minuter
Smaka av med salt och peppar
Servera tillsammans med ris och toppa med lite finhackad persilja