Ingredienser

1 msk smör till formen

800 g potatis

3 st stora palsternackor

1 st stor gul lök

2 st vitlöksklyftor

4 - 5 dl vispgrädde

2 krm salt

1 krm svartpeppar

0.5 dl gratängost

Gör så här

Skiva potatis och palsternacka. Finhacka lök och vitlök. Ös ner allt i en stor bunke.

Häll på vispgrädde och kryddor. Blanda allt och ös över i en smörad ugnsfast form. Strö över riven ost.

Grädda i cirka 50 minuter i 200°C. Känn med en tandpetare att potatis och palsternacka mjuknat. Kör den annars längre. Täck gärna med en bit aluminiumfolie om den börjar bli bränd.

Ta ut och servera potatisgratängen varm.

Taggar