Ingredienser

Potatis

Grädde

Mjölk

Salt & svartpeppar

Smör

Gul lök

Vitlök

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär potatisen i tunna skivor i matberedare.

Finhacka löken.

Hetta upp en kastrull med en rejäl klick smör och tillsätt finhackad gullök, samt 2-3 st pressade vitlöksklyftor. Låt löken fräsas i några minuter.

Lägg ner potatisen i kastrullen och tillsätt ca 3 dl grädde och 2 dl mjölk så att potatisen täcks till hälften av grädde och mjölk.

Krydda med salt och svartpeppar efter smak och koka potatisen i ca 10-15 minuter.

Häll upp i en ugnsform och tillsätt eventuellt mer grädde om det behövs.

Strö över riven ost och grädda i ugnen i ca 20 minuter tills potatisen är mjuk och gratängen fått fin färg.

Taggar