Ingredienser

500 g kycklinglårfilé

Salladslök

Grillspett

1.5 dl japansk soja

0.5 dl mirin

0.5 dl sake

0.5 dl socker

0.5 msk siracha

1 st vitlöksklyfta

0.5 msk finhackad ingefära

Gör så här

Koka upp ingredienserna till glazen. Låt sjuda tills såsen har tjocknat.

Trä på kyckling varvat med salladslök på grillspett.

Pensla kycklingen med glazen.

Grilla kycklingspetsen (alternativt bryn i stekpanna och låt spetten gå färdigt i ugnen) och toppa med salladslök vid servering.

Taggar