Ingredienser

1 msk smör

400 g lövbit, i bitar

1 st gul lök, finhackad

2 dl créme fraîche med vitlök & parmesan

3 dl matlagningsgrädde

2 dl färsk basilika, finhackad

Citronsaft

Salt

Peppar

Gör så här

Hetta upp en panna med smöret och stek fin yta på lövbiten. Tillsätt löken och stek tills löken är mjuk.

Häll på smaksatt créme fraîche & matlagningsgrädden. Koka ihop till önskvärd konsistens.

Vänd ner basilikan.

Smaka av med citronsaft, salt & peppar. Servera med pressad potatis eller ris och gröna ärtor.