Ingredienser

2 msk chiafrön

0.75 dl honung

0.5 tsk vaniljpulver

2 dl kokta svarta bönor

2 msk kokosolja

1 dl kakao

0.5 tsk chiliflakes

1 dl hackad sockerfri choklad eller mörk choklad

0.5 dl torkade tranbär

1 - 2 st nypor flingsalt

Gör så här

OBS! Blötlägg de svarta bönorna minst 12 timmar innan du ska koka dem, alltså dagen innan du tänkt baka kakorna.

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda chiafrön, honung och vaniljpulver i en skål. Låt stå.

Mixa kokta svarta bönor, kokosolja, kakao och chiliflakes med en stavmixer. Rör ner det du mixat i chiablandningen och rör ihop allt.

Tillsätt den hackade chokladen (spara lite till topping) och dem hackade tranbären, blanda ihop allt.

Fördela 9 stycken kakor på en bakplåtspappersklädd plåt. Tryck till dem till runda kakor och strö på den hackade chokladen och flingsalt. Ställ in i ugnen i cirka 18-20 minuter.

Kakorna ska förvaras övertäckta i kylskåpet

Taggar