Ingredienser

1 dl strösocker

1 dl farinsocker

1 tsk vaniljsocker

2 st ägg

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

15 - 20 st kinder maxi stänger

Gör så här

Lägg ugnen på 225 grader.

Smält smöret och låt svalna en stund sen.

Rör ihop allt socker (strösocker, farinsocker, vaniljsocker) och ägg i en bunke.

Blanda sedan ihop mjöl med bikarbonat, salt och hackad choklad i en annan bunke.

Rör ner i smeten tillsammans med det smälta smöret.

Rör sedan ihop allt till en jämn smet.

Forma smeten till ca. 18-20 stycken små bollar och lägg ut glest på en plåt med bakplåtspapper. Jag gräddade 9 st. cookies i gången.

Grädda i mitten av ugnen 5-7 min.

Dra sedan direkt bort kexen från plåten, så de håller sig mjuka och sega! Annars blir dom mycket hårdare ifall de svalnar på en het plåt. Klart!

Taggar