Ingredienser

100 g smör

2 st ägg

2.5 dl strösocker

3 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1.5 dl vetemjöl

1 krm salt

200 g mjölkchoklad

1 st påse jordnöts linsbågar el vanliga jordnötsbågar

Gör så här

Börja med muffinsen.

Sätt ugnen på 200 grader

Ställ ut muffins formar på en plåt eller en muffinsplåt.

Smält smöret i kastrull, låt svalna något.

Vispa ihop ägg och socker (använd inte elvisp).

Blanda kakao, vaniljsocker, vetemjöl och salt i en bunke och rör ner i äggblandningnen.

Tillsätt det smälta smöret och blanda försiktigt ihop till en jämn smet och häll sedan över smeten i formarna, till ca halva muffins formen.

Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Ta ut muffinsen och låt svalna.

Häll cirka halva jordnötsbågar påsen i en bunke. Smält chokladen antagligen i micron eller över ett vatten bad.

Häll sedan den smälta chokladen i bunken mes jordnötsbågar och rör om till alla bågar har täckts av choklad. Lägg sedan på blandning över varje muffins (kan vara lite pilligt) ställ sedan i kylen och låt dom stelna ordentligt! Lycka till 🤞🏻